venerdì 10 maggio 2013

...tempo di marmellate

vi piacciono le fragole?
a me tantissimo, naturali, col limone, col gelato e.....trasformate in marmellata, quindi al lavoro!!

partiamo dalla fine....


fragole, bilancia, zucchero e.........



 .....fuoco!!!


Questa mattina pane e super marmellata per partire alla grande.
La ricetta è molto semplice:
-lavare la frutta e tagliarla a pezzettini
-ogni kg di frutta io metto 300 gr di zucchero
-lasciare cuocere in una pentola antiaderente fino a quando la consistenza è giusta
-invasare la marmellata bollente posizionando i vasetti a testa in giù
-quando si è raffreddata fare bollire a bagnomaria per 1 oretta
Buon appetito
Ho una vera passione per le marmellate e più sono strane più mi incuriosiscono.....avete qualche ricettina sfiziosa?

Ma cambiamo argomento.......
Ricordate il suo fratellino? (QUI)




Ora tocca a lui.....è già stato sverniciato e stuccato e ......lavori in corso!

Buon fine settimana!
Elena

36 commenti:

  1. La marmellata di fragole è quella che adoro in assoluto! Dovrò imparare a farla prima o poi...magari è la volta buona che comincio!
    Aspetto di vedere la trasformazione del "fratellino"!!
    baci,
    Grazia

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  2. buone le marmellate, ma ahimè io non le ho mai fatte,ma la tua ricetta è semplicissima, voglio provarci anche io,grazie e sono curiosissima di sapere come cambierai il vestito a questo mobile!!
    ciao e buon fine settimana anche a te!

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  3. Io adoro le fragole!!! Avevo perfino fatto un post su questo!! Mi piacciono in ogni modo, ma la marmellata non l'ho mai fatta. Buon week end Elena, un bacio

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  4. Buone le marmellate! Bella anche la confezione!...sono curiosa di vedere il risultato di questo Tuo nuovo restyling!!!
    Un bacio
    Antonella

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  5. che bello il tuo tavolino finito...mi piace tantissimo....e questo mobiletto? nn mi resta che aspettare....glo

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  6. Buona la marmellata di fragole!! Te lo dice una che si ritrova ad essere piena di bollicine, per via dell'allergia, ma che continua a mangiarne!!! Confido molto nell'antistaminico!!! Aspettiamo il risultato dei lavori in corso!!! Buona giornata Emanuela

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  7. Boonnene...
    adoro le fragole..
    Il mobiletto.. aspetto.. curiosa..
    Buona domenica

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  8. buonissima la marmellata, e bellissimi i vasetti!:) ciao simona.

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  9. Favolosa la marmellata di fragole fatta in casa e buon fine settimana chissà quale bellissima perla tirerai fuori da quel mobiletto!

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  10. Onore alle fragole sono un frutto strepitoso e la marmellata una vera delizia...confezione carinissima.
    Baci
    Marina

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  11. Le fragole le adoro!!!!!!! Anche colte direttamente dalla pianta!! Hanno un sapore !! La marmellata, da provare !!!!!!
    Il fratellino verrà come l'altro?? ;)Sarà bellissimo !!
    Un abbraccio
    Angela

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  12. Ma tu sei bravissima anche in cucina, insomma sei una donna con la D maiuscola!
    Complimenti, i vasetti sono bellissimi, ho notato le etichette stampate, un amore!

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  13. sì sì bene per la marmellata, ma attendo con ansia le foto del tuo lavoro perchè mi interessano mooolto di più.
    buon fine settimana
    Desi

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  14. Sai che non ho mai provato a fare una marmellata? Questa ricetta mi sembra davvero facile, provero'! Hai qualche ricetta per la marmellata di mirtilli?! Io l'adoro, ma non saprei da dove iniziare... Buona giornata, cara! Bacioni

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  15. Elena ma lo sai che l'ho fatta anche io settimana scorsa troppo buona, bellissimo quel comodino, non vedo l'ora di vederlo finito, chissà che colore sceglierai... Buon fine sttimana.

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  16. Quando passo da te trovo bontà per gli occhi e per il palato!!!
    Ciao Lieta

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  17. Che bontà!Chissà che buona quella marmellata!Bacioni,Rosetta

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  18. Spettacolo per il palato e a lavoro ultimato anche gli occhi goderanno. ciao!

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  19. La marmellata di fragole è una delle mie preferite! grazie per lo spunto... corro a comprarle!! Pensando ad altre marmellate ti consiglio quella di cipolle di tropea da abbinare a formaggi e carne rossa... davvero un sapore che non ti aspetti!!
    E il mobiletto... aspetto con ansia il makeover!!
    Buon fine settimana cara!

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  20. Che belle bellezze! Sei braverrima, non c'è chè dire!
    Marmellatara anche tu? Anche io amo le marmellate "famolostrano", te ne lascio una presa direttamente dal mio "RiceTATTItario" :

    "Marmellata di pere meravigliao"

    Ingredienti:

    Pere 1 Kg. sbucciate
    Zucchero di canna 200 gr.
    Cacao amaro 200 gr.
    Stecca di vaniglia 1 (oppure 1/2 cucchiaino di vanillina)
    Acqua circa 200 ml.

    Fai cuocere le pere a pezzetti con l’acqua per circa 1/2 ora, poi frulla il composto col frullatore ad immersione. Aggiungi gli altri ingredienti e lascia bollire fino al raggiungimento della giusta consistenza (circa un’ora….)
    Invasa ancora bollente in vasi sterilizzati e a chiusura ermetica, capovolgili e lascia raffreddare.

    BaciBaci
    Tatti

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  21. non vedo l'ora di vederlo terminato!! Sono ghiottissima di marmellata di fragole!!!!! Mi hai fatto venir voglia di farla :) baciotti

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  22. oo qui tra palato e vista tocchi essattamente i miei sensi migliori! In fatto di preparare una marmellata mai fatto..e nemmeno mai pensato,pensavo fosse qualcosa di molto laborioso..è di tempo ne ho sempre poco..ma ma ma ma..compro una cassetta di fragole domani??..umhhhh..E poi ripasso a lustarmi gli occhi..Smack

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  23. adoro la confettura di fragole!
    adoro le fragole no il gelato, nella macedonia, e la torta di fragole!
    anzi adoriamo le fragole io e la mia Michelle, e ora che le abbiamo anche piantate stiamo aspettando che maturino, non vediamo l'ora!
    baci e buona domenica Valeria

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  24. Fragole for ever!!!
    E poi aspettiamo il nuovo maquillage del mobiletto.
    Ciao e buon week end,
    Marina

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  25. Anch'io ne ho fatta un sacco, sembra che a casa mia vogliano solo quella di fragole!!! bella la tua ricetta con poco zucchero, la proverò :)
    ciao
    Carmen

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  26. ah le adoro e in questo periodo ne amngio un sacco!!Anche se preferisco soprattutto il frutto fresco!Buono!!
    bacio e buona domenica!

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  27. Buona la marmellata, ma visto che sono a dieta aspetto di vedere la trasformazione del mobile!

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  28. Che spettacolo!
    Buona la marmellata (a me piacciono tutte!) e oltre tutto l'hai confezionata alla perfezione!
    Bravissima ^^

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  29. La marmellata di fragole è quella che preferisco e l'ho fatta l'anno scorso ... non riuscivo nemmeno a farla assaggiare o regalare agli amici perchè mio marito si svegliava anche di notte :(
    ma è buona da matti!
    Aspetto la trasformazione del mobiletto!
    Buona settimana

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  30. A me piace la marmellata, ma non l'ho mai fatta. La tua dev'essere buonissima...e anche ben confezionata!
    Buon lavoro. =)
    Daniela

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  31. Ciao Elena!! buonissima la confettura di fragole è una delle mie preferite, anche io ho intenzione di prepararne un po'.... mi piace poi ritrovarmela in dispensa nell'inverno per preparare dolci o mangiarmela a cucchiaiate!! :)
    complimenti per il blog ti seguo con piacere se vuoi passa a trovarmi http://smilebeautyandmore.blogspot.it/

    a presto!!
    Dani

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  32. Cara Elena è una delizia per gli occhi e lo sarà sicuramente anche per la bocca! Io non sono una brava cuoca, ma voglio provare, da come dici non dovrebbe essere difficile. Grazie per la ricetta.
    Un abbraccio
    Sara

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  33. Cara Elena, tutto quello che tocchi si trasforma in un incanto per gli occhi, hai "vestito" i vasetti di marmellata e così è diventata ancora più golosa^^ mannaggia a te .. sono a dieta!!!!!!! Un bacione<3

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  34. Adoro la marmellata e ne faccio spesso anche io, ti copierò la presentazione dei vasetti, è troppo carina.
    Ciao Roberta

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  35. Buonissima la marmellata di fragole, confezionata cosi puo diventare un ottimo regalino :-)

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  36. anch'io amante delle marmellate ... ... more ... fichi e pere ....mele e cioccolato e l'anno scorso ho provato quella di sambuto e di corniolo ... un successo strepitoso ... e mi piace giocare con le confezioni
    ora basta m'è pigliato un attacco di fame ... ciaoooo

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Grazie per essere passato a trovarmi!